买回来3斤樱桃,2天就坏了。樱桃该如何保存?

买回来3斤樱桃,2天就坏了。樱桃该如何保存?

前两天,涛姐花重金网购了3斤樱桃。都说樱桃娇气不易保存,于是当天收到货后我立马把樱桃全洗了当晚餐。刚开始脆甜可口的樱桃放在嘴里,心里简直就是美滋滋。等吃了一半之后,肚子开始难受,怎么都吃不动了。心想:与其这样胡吃海塞,还不如把樱桃放在冰箱里,就算它再娇气,第二天拿出来吃,怎么都不会坏吧?

结果第二天,我满怀期待地从冰箱里拿出樱桃,发现有一半的樱桃已经烂了。此时我仿佛听见了自己心碎的声音,“网上买了3斤樱桃,2天就坏了,我不服!”于是,我请教了数位樱桃专业人士,终于总结出了一套可以让樱桃保存5天以上的方法。

一、樱桃吃多少洗多少,不吃的绝对不能碰水。

水会加速樱桃的腐烂,买回来的樱桃如果要保存,千万不能碰水。并且,保存之前需要用纸巾把樱桃擦拭干净。涛姐买回来的樱桃,就是因为全部碰水了,所以才腐烂加速的。

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二、樱桃要用纸盒存放,不要用透气性差的容器

樱桃买多了吃不完,千万不要用塑料袋或者塑料盒子等透气性差的容器。一定要用纸盒,可以在纸盒里铺一层餐巾纸,放上擦拭过的樱桃,再在樱桃上铺一层纸,再放上一层樱桃。如此反复直至樱桃装完,最后再在樱桃上铺上一层纸。

三、樱桃存放温度要严格控制在0~5℃,不要过高或者过低。

冰箱冷藏,如果温度高了,樱桃会在2天之内就腐烂。如果过低,樱桃容易被冻伤,会影响口感。所以,樱桃存放温度要严格控制在0~5℃。

四、樱桃要单独存放,不要和其它水果蔬菜放在一起

樱桃果皮薄,如果与其它果蔬放在一起,极易被催熟,甚至,容易与其它水果蔬菜串味。被催熟或串味之后,樱桃会烂得更快。正确的做法是,给樱桃一个单独的空间,单独存放。

樱桃是非常娇气的水果,如果买回来吃不完,不妨按照以上的方法进行保存,保准放5天以上都不会坏,亲证有效。

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